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맑은 햇살과 따스한 대지의 기운이 피어나는 계절,
봄을 느끼는 가장 맛있는 방법!
ARC. N. BOOK 의 VEGETABLE 큐레이션
인테리어 디자이너인 저자는 우연히 올리브 오일에 반해 식료품 가게를 열었다.
유럽풍 그로서리는 미식가들 사이에서 소문이 났고,
단골에게 샐러드, 파스타를 간단히 만들어주다 급기야
레스토랑 '빌라 올리바'를 열게 된다.
세로로 길게 썬 애호박 구이,
필러로 얇게 켠 당근 샐러드,
웨지 모양으로 썰어 스테이크처럼 구워낸 양배추 등
특별한 채소 샐러드는 채소 맛이 진하고 식감이 특별해 인기를 끌었다.
이 책에는 소금을 뿌리는 타이밍,
뒤집는 시점,
채소 종류별 굽기의 노하우,
드레싱을 섞어두는 시점 등
더 아삭하고, 더 촉촉하고, 더 진한 맛의 샐러드를 만드는 노하우가 담겼다.
시어머니에게 배운 정통 프렌치 레시피와
남프랑스 친구에게 배운 지중해 음식 등을 바탕으로
우리 입맛에 맞는 유럽 샐러드를 소개한다.
책 정보 Book Information
포맷 Fomat │ 페이퍼백 Paperback
출간일 Publication date │ 2020-07-05
크기 Dimensions │ 172*240mm418g
페이지 Pages │ 220
언어 Language │ 한국어 Korean
ISBN │ 9791190920001
출판사 Publisher │ 브.레드
저자 Author │ 이선혜
크기 | 상세페이지참조 |
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제품구성 | 상세페이지참조 |
도서명 | 상세페이지참조 |
저자, 출판사 | 상세페이지참조 |
쪽수 | 상세페이지참조 |
발행일 | 상세페이지참조 |
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KR 1 | 44 | 55 | 66 | 77 | 88 |
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KR 2 | 85 | 90 | 95 | 100 | 105 |
US 2 | 2 | 4, 6 | 8, 10 | 12, 14 | 16, 18 |
US 2 | XS | S | M | L | XL |
ITL | 36 | 38~40 | 42~44 | 46~48 | 50~52 |
UK | 8 | 10 | 12~14 | 16~18 | 20~26 |
가슴둘래 (inch) |
32 | 33~34 | 35~37 | 38~40 | 42 |
허리둘래 (inch) |
24 | 25~26 | 27~29 | 30~32 | 34 |
엉덩이둘래 (inch) |
34 | 35~36 | 37~39 | 40~42 | 44 |
KR | 220 | 225 | 230 | 235 | 240 | 245 | 250 | 255 | 260 | 265 | 270 | 275 | 280 | 285 | 295 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
US | 5 | 5.5 | 6 | 6.5 | 7 | 7.5 | 8 | 8.5 | 9 | 9.5 | 10 | 10.5 | 11 | 11.5 | 12 |
ITL | IT 35 |
IT 35.5 |
IT 36 |
IT 36.5 |
IT 37 |
IT 37.5 |
IT 38 |
IT 38.5 |
IT 39 |
IT 39.5 |
IT 40 |
IT 40.5 |
IT 41 |
IT 41.5 |
IT 42 |
UK | 2 | 2.5 | 3 | 3.5 | 4 | 4.5 | 5 | 5.5 | 6 | 6.5 | 7 | 7.5 | 8 | 8.5 | 9 |
EUR | EU 3.5 |
EU 4 |
EU 4.5 |
EU 5 |
EU 5.5 |
EU 6 |
EU 6.5 |
EU 7 |
EU 7.5 |
EU 8 |
EU 8.5 |
EU 9 |
EU 9.5 |
EU 10 |
EU 10.5 |
남성 사이즈 |
3.5 | 4 | 4.5 | 5 | 5.5 | 6 | 6.5 | 7 | 7.5 | 8 | 8.5 | 9 | 9.5 | 10 | 10.5 |
KR | 85~90 | 95~100 | 100~105 | 105~110 | 110이상 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
US | XS | S | M | L | XL | XXL | ||||
EUR/ITL | 44~46 | 46 | 48 | 50 | 52 | 54 | ||||
UK | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||
목둘레 (inch) |
14 | 14.5 | 15 | 15.5 | 16 | 16.5 | 17 | 17.5 | 18 | 18.5 |
가슴둘레 (inch) |
34 | 36 | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 52 |
허리둘레 (inch) |
28 | 30 | 32 | 34 | 36 | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 |
팔길이 (inch) |
32.5 | 33 | 33.5 | 34 | 34.5 | 35 | 35.5 | 36 | 36.5 | 37 |
바지안쪽 솔기 |
30 | 32 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 |
KR | 245 | 250 | 255 | 260 | 265 | 270 | 275 | 280 | 285 | 290 | 295 | 300 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
US | 6.5 | 7 | 7.5 | 8 | 8.5 | 9 | 9.5 | 10 | 10.5 | 11 | 11.5 | 12 |
EUR | IT 40 |
IT 40.5 |
IT 41 |
IT 41.5 |
IT 42 |
IT 42.5 |
IT 43 |
IT 43.5 |
IT 44 |
IT 44.5 |
IT 45 |
IT 46 |
UK | 6 | 6.5 | 7 | 7.5 | 8 | 8.5 | 9 | 9.5 | 10 | 10.5 | 11 | 12 |
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